しまね米コラムcolumn
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高橋功一さん(株式会社ほんき村 )
2022.12.07 しまね米コラムどういった経緯で今の仕事に就かれましたか?
始まりは昭和35年より続く米屋事業を先代から引き継いだのが始まりです。
どんなことを大事にして生産・販売に取り組んでおられますか?
「消費者に生産者の思いを伝える販売」を大切にしています。
地域で愛されてこそ世界で愛されるをモットーに
生産者と販売者が協働し「食べる人に満足頂けるお米」をお届けするのを心がけています。お米の生産/販売において苦労していること、大変なことはありますか?
供給と切り離せないのが価格の調整です。
つくる人、販売する人、食べる人、それぞれの立場を考えた価格設定が常に必要です。自分の作った(販売する)お米に対する思いを聞かせて下さい。
食べる人のために生産者と販売者が協働することです。
販売者である自らの立場で言えば、かたよりのない適正な販売により、良質な商品を正しく皆さんにお届けすることでしょうか。地域の人々とはどのように関わっておられますか?
近年ではSNSを利用した情報の発信にも取り組んでいます。
今後チャレンジしたいことや展望など教えてください
継続できる農業への寄与のため、日々事業に取り組んでいます。
消費者さんへのメッセージをお願いします
生産者の思いがこもったほんき村のお米をお召し上がり下さい!
最後に、一番好きなご飯の食べ方やおかずはなんでしょうか?
炊き立てのご飯、お味噌汁、お漬物
高橋功一 - 企業・団体名
- 株式会社ほんき村
- お名前
- 高橋功一(たかはしこういち)
- 業態
- 穀物販売
- 住所・連絡先
- 浜田市黒川町3733-1
- Tel/Fax
- 0855-22-0994 / 0855-22-0982
- honkimai@themis.ocn.ne.jp